マスタードシード、クミンシード、コリアンダーを炒る。サンフラワーオイルで玉ねぎを炒める。

カルダモンパウダーとジンジャーパウダーを入れてからトマト缶を入れ煮込む。その他のパウダースパイスも追加。

隠し味にマスタードシードを入れて。水を加え、ささみと一緒に煮込む。

最後にココナッツミルク、ブラックペッパーを入れて煮込んだら完成。