コンソメスープハンバーグ
嫁入り1年目レシピ☆ @cook_40341279
肉汁が スープに染み出て 絶品ハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
外で食べたスープハンバーグを再現したくて作りました。再現はできなかったので再チャレンジします！
コンソメスープハンバーグ
肉汁が スープに染み出て 絶品ハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
外で食べたスープハンバーグを再現したくて作りました。再現はできなかったので再チャレンジします！
アプリでひらく作り方
- 1
【ハンバーグを作る】
玉ねぎをみじん切りにする。 - 2
熱したフライパンにサラダ油を引き、玉ねぎを炒める。
- 3
炒めた玉ねぎの粗熱をとる。
- 4
●をすべてボールに入れ、玉ねぎも加えてよくこねる。
- 5
4を俵型に整形する。
- 6
熱したフライパンに5を並べ、焼き色がつくまで片面を焼く。(中火約3分)
- 7
ひっくり返し蓋をして、約3分。
- 8
中まで火が通っていなくても問題ないので、耐熱皿に移し、オーブンで約10分焼く。
- 9
【スープを作る】
じゃがいも、人参、キャベツ、ブロッコリーなど、家にある野菜を適当な大きさに切る。 - 10
◇と9のカットした野菜を全て鍋に入れ、野菜に火が通るまで熱する。
- 11
ハンバーグの上にチーズを乗せ、スープを上からかければ完成！
コツ・ポイント
コンソメ風味、和風、トマト風味、どんなスープでも応用できます♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21437255
