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ポーク&モッツァレラチーズ温サラダ
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ポーク&モッツァレラチーズ温サラダ-レシピのメイン写真

ポーク&モッツァレラチーズ温サラダ

橋元千恵子
橋元千恵子 @cook_40397872

お肉とチーズでタンパク質たっぷり野菜もしっかり食べられる温サラダです！
このレシピの生い立ち
寒い季節に食べられるボリュームたっぷりの温サラダが作りたくて♡

お肉とチーズでタンパク質たっぷり野菜もしっかり食べられる温サラダです！
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ポーク&モッツァレラチーズ温サラダ

橋元千恵子
橋元千恵子 @cook_40397872

お肉とチーズでタンパク質たっぷり野菜もしっかり食べられる温サラダです！
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材料

2〜3人分
  • ニンニク 2か片
  • ココナッツオイル 大さじ2
  • モッツァレッラチーズ 1個
  • ポーク 3枚
  • ナス 2本
  • インゲン 適量
  • ブロッコリーの芯 1株分
  • 赤パプリカ 半分
  • 黄パプリカ 半分
  • キウイ 1個
  • 松の実 20g
  • 塩 小さじ1
  • 粗挽きコショウ 適宜
  • 調味料
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • ラカントS 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ココナッツオイルでニンニクを弱火で両面焼き、取り出す

    • ポーク&モッツァレラチーズ温サラダ作り方1写真
  2. 2

    ポークを両面、包丁の背で軽くたたき、塩、コショウをし、①に入れ
    中火で両面カリっと焼けたら取り出し食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ②に野菜を入れ軽く炒め、調味料を加え最後にモッツァレラチーズちぎって入れて火を止める

    • ポーク&モッツァレラチーズ温サラダ作り方3写真
  4. 4

    松の実をフライパンで軽くいる

    • ポーク&モッツァレラチーズ温サラダ作り方4写真
  5. 5

    ③にポーク、キウイを入れ、
    ニンニクと松の実を散らして完成

    • ポーク&モッツァレラチーズ温サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

ニンニクは、焦げやすいので弱火でソテーする

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橋元千恵子
橋元千恵子 @cook_40397872
2020/12/10 14:27に公開
ケトン食を実践し、ガンを克服した経験をいかして健康と美を作るレシピを皆さんにお届けしたいと思っています！どうぞ宜しくお願い致します^ ^ インスタグラムアカウント: chieko_0626 こちらに低糖質なケトン食をたくさんアップしてます！
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このレシピのキーワード

ホットサラダ なす いんげん にんにく キウイ モッツァレッラ・チーズ ポーク スティックセニョール

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