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シンプル野菜焼き
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シンプル野菜焼き-レシピのメイン写真

シンプル野菜焼き

まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462

野菜の素材の味をいただこう
スキレットで簡単調理
焼くだけ10分、時短調理
このレシピの生い立ち
めんどくさいけど野菜を食べたい、とりあえず焼いてみたら、見た目よく美味しく出来上がりー

野菜の素材の味をいただこう
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めんどくさいけど野菜を食べたい、とりあえず焼いてみたら、見た目よく美味しく出来上がりー

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • れんこん 3センチ程
  • かぶ 1/2個
  • ブロッコリー 4房
  • にんにく ひとかけ
  • 塩 適宜
  • オイル 大2
  • オリーブの実 数個
  • モッツァレラチーズ 丸いタイプ 数個
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作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさにカットして火の通りにくそうな物から順にスキレット鍋に乗せる

  2. 2

    焼き色をつけたいので中火で7分、蓋をして弱火にして3分 

  3. 3

    仕上がりにオイルを回しかけて、好みで塩をふり出来上がり

コツ・ポイント

oisixでお野菜が届いたので、良質な野菜をシンプルに
ゆっくり火を入れ、素材を味わう
最後にお好みのオイルを回しかけて出来上がり
今回はココナッツオイルを使用

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まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462
2021/06/01 00:46に公開
発酵食エキスパート 発酵食大学で麹の扱い方を学びすっかり麹料理の世界にはまってますお料理って・・・笑顔を運んでくれる♪食べてるときはみんな笑顔になれるでしょう(#^.^#)毎日ひらめき♪ときめき料理のレシピ達そんな、日ごろの発見のおすそ分け、お役にたてば何よりです(*^^)vケーキもお料理もシンプルに!さっと作れて 作りたくなる事が大前提〜自分で作って美味しい〜って食べちゃう幸せ者です#麹にはまりレシピ改良しています#菌活#醤油麹#塩麹#簡単メニュー #簡単に作ろう 
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このレシピのキーワード

かぶ にんじん れんこん ブロッコリー にんにく モッツァレッラ・チーズ オリーブ 玉ねぎ

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