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かぶ葉豚しゃぶサラダ
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かぶ葉豚しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

かぶ葉豚しゃぶサラダ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

シャキ感…豚の旨味美味サラダ!
このレシピの生い立ち
立派なかぶの葉…もったいないから頂こう!

シャキ感…豚の旨味美味サラダ!
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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

シャキ感…豚の旨味美味サラダ!
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材料

2~3人分
  • 豚しゃぶしゃぶ用 65g
  • かぶの葉 100g
  • ◎ごま油 20g
  • ◎塩 2g
  • ◎酢 10g
  • ◎七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    かぶの葉をラップに包んでレンジで600W1分加熱をする。
    4等分くらいの長さに切っておく。(a)

    • かぶ葉豚しゃぶサラダ作り方1写真
  2. 2

    豚しゃぶしゃぶ用のお肉を熱湯でゆがく。

    • かぶ葉豚しゃぶサラダ作り方2写真
  3. 3

    ザルに空ける。
    (b)

    • かぶ葉豚しゃぶサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボールに入れて
    (a)(b)を入れる。

    • かぶ葉豚しゃぶサラダ作り方4写真
  5. 5

    ◎を加えて味つけをする。
    和える。

    • かぶ葉豚しゃぶサラダ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛る。

    • かぶ葉豚しゃぶサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

かぶの葉はシャキ感を残すのでレンジ入れすぎは注意。
手で水分をしっかり切る。

頂く直前に和える。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2023/04/18 15:36に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2417件感謝です。
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このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ かぶの葉 豚しゃぶしゃぶ用

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