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蕗の葉フキ　簡単下処理
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蕗の葉フキ　簡単下処理-レシピのメイン写真

蕗の葉フキ　簡単下処理

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

捨てないで!!　蕗の葉は簡単な下処理で簡単激ウマおかずになります!ハードル低いので是非お試しください!
このレシピの生い立ち
蕗の葉葉いつも佃煮にするため下処理しました。

捨てないで!!　蕗の葉は簡単な下処理で簡単激ウマおかずになります!ハードル低いので是非お試しください!
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蕗の葉葉いつも佃煮にするため下処理しました。

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蕗の葉フキ　簡単下処理

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

捨てないで!!　蕗の葉は簡単な下処理で簡単激ウマおかずになります!ハードル低いので是非お試しください!
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蕗の葉葉いつも佃煮にするため下処理しました。

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材料

  • 塩 適量
  • 水 多め
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯に適当に塩を入れて2分→冷水につけて再度新しくお湯を沸かし塩を入れて2分。

  2. 2

    冷水につけて3時間以上放置。
    手が空いてたら水を途中入れ替えてください。

    • 蕗の葉フキ　簡単下処理作り方2写真

コツ・ポイント

佃煮レシピは別を参照してください。

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ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505
2023/04/13 02:11に公開
栄養学を学び日々料理を創作しています。
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