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リンゴ入りパウンドケーキ
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リンゴ入りパウンドケーキ-レシピのメイン写真

リンゴ入りパウンドケーキ

5児母みぞもっちゃん
5児母みぞもっちゃん @cook_40214356

贈り物に、おやつに。しっとりパウンドケーキ。リンゴが入ってます。お好みでシナモンかけて食べても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
戴き物のお礼に作ってみました。りんごがお買い得だったので、入れてみました。

贈り物に、おやつに。しっとりパウンドケーキ。リンゴが入ってます。お好みでシナモンかけて食べても美味しいですよ。
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リンゴ入りパウンドケーキ

5児母みぞもっちゃん
5児母みぞもっちゃん @cook_40214356

贈り物に、おやつに。しっとりパウンドケーキ。リンゴが入ってます。お好みでシナモンかけて食べても美味しいですよ。
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贈り物に、おやつに。しっとりパウンドケーキ。リンゴが入ってます。お好みでシナモンかけて食べても美味しいですよ。
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材料

パウンドケーキ型一本分
  • バター 100グラム
  • 卵 2個
  • りんご 1個
  • 砂糖(煮詰める用) 大さじ2杯
  • 砂糖(バターと混ぜる用) 70グラム
  • 小麦粉 100グラム
  • ベーキングパウダー 5グラム
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作り方

  1. 1

    バターと卵は常温に出しておく。
    粉類は一緒に振るっておく。
    りんごを角切りにして、鍋に砂糖と入れて煮詰め、冷ましておく。

  2. 2

    バターをマヨネーズくらいまで混ぜる。

  3. 3

    混ぜれたら、砂糖を入れてすり混ぜる。

  4. 4

    溶いた卵を少しずつ入れて混ぜる。

  5. 5

    冷ましたリンゴを入れて混ぜる。

  6. 6

    振るった粉を入れ混ぜる。

  7. 7

    型に流して40分焼く。

  8. 8

    竹串に何もつかなければ出来上がり。
    付くようならば、10分追加で焼く

コツ・ポイント

順番通り混ぜていけばOK。
マヨネーズの柔らかさにするのが少し大変かも?でもここを乗り越えれば!!
焦げてきたら、アルミホイルで蓋をして焼いてね。

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5児母みぞもっちゃん
5児母みぞもっちゃん @cook_40214356
2023/04/12 09:15に公開
5児の母ちゃんしてます。毎日自分の食べたい物を作って食べてます。たまに、子ども達と料理作りしてます!まだまだ料理修業中。元保育園の栄養士。現在はボランティアで地域の方に調理実習しています。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ りんご バター 卵 小麦粉

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