家事ヤロウで紹介されていたカラムーチョを使った簡単レシピを逆にちゃんと作ってみました。とはいえ簡単にしていますが。
このレシピの生い立ち
カラムーチョが無くてもこの時期安くて美味しいにんじんを沢山食べようかと思い再現してみました。
とはいえ、ポテトを揚げるのは面倒だったのとせっかく生のじゃがいもを使うので、カリカリ感はなくなりますが、ヘルシーにしてみました。