むね肉で節約♪スパイシーフライドチキン
からあげビール @kara_bee_000
むね肉やわらかジューシー♪美味しいフライドチキンが出来ました♪クリスマスメニューにも◎是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
クリスマスメニューの練習で作りました。
今回のフライドチキンは最近お気に入りの
GABANグリルマスターブレンドを使いました。
いろんなお肉料理に使えるオススメの調味料です。
むね肉で節約♪スパイシーフライドチキン
むね肉やわらかジューシー♪美味しいフライドチキンが出来ました♪クリスマスメニューにも◎是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
クリスマスメニューの練習で作りました。
今回のフライドチキンは最近お気に入りの
GABANグリルマスターブレンドを使いました。
いろんなお肉料理に使えるオススメの調味料です。
作り方
- 1
むね肉は皮を取り、厚みがある方と薄い方に厚みがある方6、薄い方4の割合で切り分ける。
- 2
厚みがある方だけ
半分の厚みに切り分けむね肉2枚で計6個にする。 - 3
お肉ひとつひとつをフォークでブスブスする
※切り分けた1個につき裏表各30回ずつブスブスしました。
- 4
お肉をボールに入れ
◎を揉みこみ3時間ほどおく。 - 5
3時間経ったら工程4のボールに溶き卵を入れてしっかり揉みこんで更に1時間おく。
- 6
粉を付けてサラダ油で揚げる。
コツ・ポイント
油の温度が下がらないよう
我が家は大きめのフライパンに
多めの油で2個ずつ揚げました。
小さなお子様や辛いものが苦手な方は
チリペッパー無しでもOKです。
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