湯がいて細かく切った青菜、生姜等の冷蔵庫の残り物、塩昆布、青海苔、天かす等の常備乾物をボールに入れます。

❷にご飯を入れ、混ぜ込み、半分に切ったお揚げのの中に入れます。

❸をフライパンで油を使わずに焼きます。

こんがり焼けたら出来上がり

お醤油や、ポン酢でどうぞ。
わさびや、和芥子、ラー油、七味唐辛子、生姜を合わせても美味しいです。