CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ぜんまいの下処理【行程画像付き】
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ぜんまいの下処理【行程画像付き】-レシピのメイン写真

ぜんまいの下処理【行程画像付き】

東果レシピ
東果レシピ @cook_40045284

めんどくさいと思いがちの山菜の下処理
以外に簡単です！
このレシピの生い立ち
季節の山菜
下処理が大変なイメージがありますが
やってみると簡単です
是非チャレンジしてください

めんどくさいと思いがちの山菜の下処理
以外に簡単です！
このレシピの生い立ち
季節の山菜
下処理が大変なイメージがありますが
やってみると簡単です
是非チャレンジしてください

もっと読む

ぜんまいの下処理【行程画像付き】

東果レシピ
東果レシピ @cook_40045284

めんどくさいと思いがちの山菜の下処理
以外に簡単です！
このレシピの生い立ち
季節の山菜
下処理が大変なイメージがありますが
やってみると簡単です
是非チャレンジしてください

めんどくさいと思いがちの山菜の下処理
以外に簡単です！
このレシピの生い立ち
季節の山菜
下処理が大変なイメージがありますが
やってみると簡単です
是非チャレンジしてください

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. ぜんまい
  2. 水
  3. 重曹 水の１％
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ぜんまいを水洗いし汚れを落とし、綿があれば取り除く

    • ぜんまいの下処理【行程画像付き】作り方1写真
  2. 2

    お鍋にぜんまいがひたるくらいの水を入れ沸騰させ、いったん火を止め重曹とぜんまいを入れひと煮立ちさせ火を止めます

    • ぜんまいの下処理【行程画像付き】作り方2写真
  3. 3

    落し蓋をし、自然に冷めるまで一晩おきます
    ぜんまいのアクが抜け水が茶色くなります

    • ぜんまいの下処理【行程画像付き】作り方3写真
  4. 4

    ぜんまいをタッパーに移しお水を入れて完成！
    お水は毎日交換してください

    • ぜんまいの下処理【行程画像付き】作り方4写真

コツ・ポイント

下処理が終わったらなるべく早く使い切ってください
お水は毎日交換してください

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

東果レシピ
東果レシピ @cook_40045284
2023/04/18 00:31に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キャベツとベーコン炒め(お弁当)
  2. たっぷり生姜香るふんわりそぼろ
  3. DK弁当 2026.5.21（木）
  4. しめじと牛蒡の混ぜご飯
  5. 高校生女子お弁当　5/21
  1. オクラの唐揚げ♪簡単で美味しい♡
  2. 豚キャベもやしのとん平焼き
  3. アボカドしらす納豆
  4. お店みたい♡基本の春巻き
  5. 簡単スタバ風キッシュ
  6. Keto Chicken Fajita Bake
  7. Balsamic Tomato Pasta Salad
  8. Delicious and Easy Chicken Tikka Masala!
  9. Southern Candied Yams 🍠 😋
  10. Philly Sloppy Joes
  1. 高１！男子弁当！ねぎ塩豚レモンにんにく７
  2. オートミールと蒸しじゃがいもリゾット
  3. 海ぶどう納豆キムチ丼
  4. 鶏胸肉のマスタード焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21451604
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close