子供がパクパク食べてくれる味付けですこのレシピの生い立ち子供が食べやすいように濃くなりすぎないようにしています
豚こま切れ肉にAを揉み込み、片栗粉をまぶす
小松菜は4cm幅に、にんじんは細切りにする
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、豚肉を広げる
にんじん、小松菜、春雨の順に乗せ、Bを加えて軽く混ぜたら蓋をし、弱めの中火で6〜7分ほど蒸し煮する※途中で軽く混ぜる
汁気が少なくなったら最後にサッと炒める※味が薄い場合は醤油を足す
火力が強いと失敗することがあります、何度か混ぜながら作ると失敗しにくいです。
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