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アボカドの剥き方
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アボカドの剥き方-レシピのメイン写真

アボカドの剥き方

*遥香*
*遥香* @cook_40414530

アボカドは栄養価の一番高い果実、スーパーフード。食物繊維も多く、悪玉コレステロールを減らしてくれたり美容効果もあります。
このレシピの生い立ち
昔はアボカドが苦手でしたが、ある日突然、食べられるようになり、美味しさと栄養価の高さを知りました。そのままでも、塩や醤油やドレッシングでも、簡単に食べられるのでおすすめです。

アボカドは栄養価の一番高い果実、スーパーフード。食物繊維も多く、悪玉コレステロールを減らしてくれたり美容効果もあります。
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*遥香*
*遥香* @cook_40414530

アボカドは栄養価の一番高い果実、スーパーフード。食物繊維も多く、悪玉コレステロールを減らしてくれたり美容効果もあります。
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昔はアボカドが苦手でしたが、ある日突然、食べられるようになり、美味しさと栄養価の高さを知りました。そのままでも、塩や醤油やドレッシングでも、簡単に食べられるのでおすすめです。

アボカドは栄養価の一番高い果実、スーパーフード。食物繊維も多く、悪玉コレステロールを減らしてくれたり美容効果もあります。
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材料

  1. アボカド 1個
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作り方

  1. 1

    アボカドを縦から半分に包丁を入れる。中の種にぶつかったら、種に沿うようにして包丁を回していく。

    • アボカドの剥き方作り方1写真
  2. 2

    包丁を入れたところからぐるっと一周する感じ。

    • アボカドの剥き方作り方2写真
  3. 3

    半分に切れ目が入ったら回す。

    • アボカドの剥き方作り方3写真
  4. 4

    パカッと切れ目に沿って外す。

    • アボカドの剥き方作り方4写真
  5. 5

    種に包丁の角を刺して、回すように取る。

    • アボカドの剥き方作り方5写真
  6. 6

    皮は手でむく。

    • アボカドの剥き方作り方6写真
  7. 7

    もしくはスプーンですくうようにむく。

    • アボカドの剥き方作り方7写真
  8. 8

    スプーンでむけばこんな感じ。

    • アボカドの剥き方作り方8写真

コツ・ポイント

アボカドは皮の色が濃く、ヘタがポロッと取れやすいものが食べごろです。硬いアボカドは皮がむけにくいので、食べごろかの見極めも大切です。

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*遥香*
*遥香* @cook_40414530
2020/12/23 02:31に公開
栃木県に住む30代女子です(^.^)田舎料理や安くて美味しいものが好きです!!冷蔵庫にある食材で作り、手間のかかる料理は苦手です(*_*;笑よろしくお願いします☆2020年12月12日スタート
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