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白雪カボチャ(雪化粧カボチャ)の肉そぼろ
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白雪カボチャ(雪化粧カボチャ)の肉そぼろ-レシピのメイン写真

白雪カボチャ(雪化粧カボチャ)の肉そぼろ

reitry
reitry @cook_40296556

白雪カボチャはホクホク系ではありませんが、しっとりとして甘くておいしいです。冬至の2日後は肉そぼろで煮てみました。
このレシピの生い立ち
まるごと1個買ったので、いろいろな料理で食べてみようかなと考えました。

白雪カボチャはホクホク系ではありませんが、しっとりとして甘くておいしいです。冬至の2日後は肉そぼろで煮てみました。
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まるごと1個買ったので、いろいろな料理で食べてみようかなと考えました。

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白雪カボチャ(雪化粧カボチャ)の肉そぼろ

reitry
reitry @cook_40296556

白雪カボチャはホクホク系ではありませんが、しっとりとして甘くておいしいです。冬至の2日後は肉そぼろで煮てみました。
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まるごと1個買ったので、いろいろな料理で食べてみようかなと考えました。

白雪カボチャはホクホク系ではありませんが、しっとりとして甘くておいしいです。冬至の2日後は肉そぼろで煮てみました。
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材料

2人分
  • 白雪カボチャ 1/4個
  • ひき肉 150g
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 水 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャを一口か二口で食べられるほどの大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋に油をひき、ひき肉を炒める。

  3. 3

    砂糖、醤油、調理酒、みりんを入れ、水をカボチャが浸るくらいまで入れる。

  4. 4

    煮込んでカボチャが柔らかくなったらできあがり

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、好みの味付けでどうぞ。ひき肉は鶏肉でも豚肉でもどちらでもオッケーです。

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reitry
reitry @cook_40296556
2020/12/24 04:49に公開
食べることも作ることも好き。皆さんのレシピ参考にさせてもらって料理やお菓子作ってます。最近はレシピをあげる頻度は少ないです。子供達も巣立ち夫婦二人分だけなのですがつい作りすぎてしまいます(・´ω`・)プロフィール画像は気分転換にちょこちょこ変えてます。
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