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小麦粉不使用！白菜チヂミ♪竹輪で旨味
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小麦粉不使用！白菜チヂミ♪竹輪で旨味-レシピのメイン写真

小麦粉不使用！白菜チヂミ♪竹輪で旨味

京たまご
京たまご @kotama12

白菜たっぷりチヂミ♪じゃが芋も卵・片栗粉で小麦粉なくてももちもちに仕上がります！
焼くと白菜が更に甘くなって美味♪
このレシピの生い立ち
冬に美味しくてお買い得になる白菜♪小麦粉不使用のもちもちチヂミに仕上げました！あっさりと甘くて美味です♪

白菜たっぷりチヂミ♪じゃが芋も卵・片栗粉で小麦粉なくてももちもちに仕上がります！
焼くと白菜が更に甘くなって美味♪
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小麦粉不使用！白菜チヂミ♪竹輪で旨味

京たまご
京たまご @kotama12

白菜たっぷりチヂミ♪じゃが芋も卵・片栗粉で小麦粉なくてももちもちに仕上がります！
焼くと白菜が更に甘くなって美味♪
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材料

2人分
  1. 白菜 100g
  2. 人参 50g
  3. じゃが芋 1個
  4. 竹輪 2本
  5. 卵 1個
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. ●酢 大さじ1
  8. ●ごま油 数滴
  9. ●醤油 大さじ1
  10. 油 適量
  11. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は1cm幅で切ります。人参は千切りにします。竹輪は輪切りにします。

  2. 2

    じゃが芋は皮を剥いてすりおろします。卵・片栗粉・白菜・人参・竹輪を加えて混ぜます。

    • 小麦粉不使用！白菜チヂミ♪竹輪で旨味作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱して、生地を流します。

    • 小麦粉不使用！白菜チヂミ♪竹輪で旨味作り方3写真
  4. 4

    生地がかりかりと焼けてきて、フライパンをゆすって動けばひっくり返します。一度お皿に出してからひっくり返すとやりやすいです

    • 小麦粉不使用！白菜チヂミ♪竹輪で旨味作り方4写真
  5. 5

    焼けたら取り出す前に、ごま油を少し生地にたらして香りをつけます。

  6. 6

    両面こんがり焼ければ完成です♪●印をあわせたタレで召し上がって下さい♪

    • 小麦粉不使用！白菜チヂミ♪竹輪で旨味作り方6写真

コツ・ポイント

竹輪の量はお好みで。
お皿に取り出してから、ひっくり返すとやりやすいです。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/12/25 07:44に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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