離乳食後期 ズボラママのミートソース
クック457RSB☆ @cook_40416346
ご飯やパスタにかけるのはもちろん。
卵焼きなどにかけて、
トマトソースにしても良いと思います！
万能に使えます★
このレシピの生い立ち
トマト缶を使いたくないけど、
トマトの皮剥きと種取りが本当に面倒くさくて、、。
いかに楽にできるかを考えました。
離乳食後期 ズボラママのミートソース
ご飯やパスタにかけるのはもちろん。
卵焼きなどにかけて、
トマトソースにしても良いと思います！
万能に使えます★
このレシピの生い立ち
トマト缶を使いたくないけど、
トマトの皮剥きと種取りが本当に面倒くさくて、、。
いかに楽にできるかを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
- 2
ミニトマトは耐熱容器に入れ、
ふんわりラップをかけて、
600Wで1分半レンジにかける。 - 3
鍋にオリーブオイルを薄くひき、
玉ねぎとにんじんを炒める。 - 4
玉ねぎが透明になってきたら、
豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。 - 5
②で加熱したミニトマトを
濾し器で濾しながら、鍋へ入れる。
(濾し器で濾すと、皮も種も一気にとれて楽です！) - 6
コンソメと水を入れ、
10分ほど煮込む。 - 7
味見して、塩砂糖をお好みで加え、
完成！！！
(入れなくても、トマトの味がするので、美味しいです。) - 8
※シャバシャバ感が気になる方は、
とろみちゃんや、片栗粉でとろみをつけてもいいと思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21452346
