市販のものもいいけれど、手作りすれば、もっと安心して柚子茶を楽しめます！このレシピの生い立ちいつものレシピの覚書。
ゆずのヘタを取り、流水で洗い、水気をふく。
皮をむき、皮は白いところを大まかに取り除いて細切りにする。身は、ふさに分け、種を取り除く。
密閉できる瓶に、②と氷砂糖を交互に重ねて入れ、蓋をする。
③を冷暗所に置き、時々ひっくり返しながら、氷砂糖が溶けるのを待つ。1週間程で氷砂糖が溶けるので、溶けたら出来上がり！
お湯で溶き、身体を温めてください^_^
2021/12/11 人気検索トップ10入り！ありがとうございます(^^)
きちんと清潔に作れば、1か月ほど持ちます。
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