[ミートソース]
フライパンにオリーブオイルをしき、みじん切りの玉ねぎ・人参・ミンチ肉を入れて炒める。

火が通ったら塩コショウをかけて、トマト缶・トンカツソース・バターを入れて汁気がなくなるまで煮込むと完成☆

[パスタ]
深めのフライパンかお鍋にたっぷりの水を沸騰させ塩とパスタを入れて完全に火が通る手前で火を止めます。

ザルにパスタをうつし、茹で汁をボウルに残しておきます。
そしてお鍋にパスタを戻しオリーブオイルと茹で汁をかけて炒めます。

↑の段階で茹で汁1/4程度入れ、なくなったらもう一度同じ量とオリーブオイルをかけて炒めます。

汁気がなくなったらお皿に盛り付けて完成です。