今回はスーパーで見つけたドデカブロッコリーとカリフローレを使います。

1をそれぞれよく洗い、小房に分けレンチンしておく。

ご飯はオリーブオイルを塗ったキャセロールによそって平らにし、塩こしょうとパセリをふりかけちぎったバターを乗せておく。

ベーコンは細切り、玉ねぎは薄くスライスしておく。

フライパンにバターとオリーブオイルを熱し、4を入れ強火で炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたらマッシュルームスライスを加えさらに炒める。

玉ねぎが透き通りあめ色に近くなった炒め用調味料を加え火を止める。

作っておいたMrsWongちのホワイトソースに2と7を加えよく混ぜる。

8を3の上にかけて
平らにならす。

パン粉を散らし、パセリを振りかける。

チェダーチーズをちぎり乗せる。

200℃に予熱したオーブンに入れ10分焼く。

パン粉にうっすらと焼き色がついたら完成。焼き加減はお好みで。

テーブルに出して熱々をさあどうぞ！