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レーズンとりんごのブレッドケーキ
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レーズンとりんごのブレッドケーキ-レシピのメイン写真

レーズンとりんごのブレッドケーキ

レーズン協会
レーズン協会 @loveraisin_jp

寒い季節にピッタリの温かいスイーツです。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア・レーズンは天日干し100%!
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

\500以上のレシピ/
https://www.raisins-jp.org/mogumogu/index.php

寒い季節にピッタリの温かいスイーツです。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア・レーズンは天日干し100%!
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

\500以上のレシピ/
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レーズン協会
レーズン協会 @loveraisin_jp

寒い季節にピッタリの温かいスイーツです。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア・レーズンは天日干し100%!
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

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寒い季節にピッタリの温かいスイーツです。
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カリフォルニア・レーズンは天日干し100%!
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

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材料

4人分
  1. 全粒粉パン(1日たったもの) 2枚
  2. 溶かしバター 大さじ2
  3. りんご(紅玉) 2コ
  4. カリフォルニア・レーズン 300g
  5. 三温糖 20g
  6. レモンの皮 小さじ1/2
  7. レモン果汁 大さじ1
  8. 濃縮リンゴジュース 大さじ3
  9. シナモンパウダー 少々
  10. オールスパイス 少々
  11. ナツメグ 少々
  12. バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に温める。パンを約1センチ角にカットして溶かしバターで合える。

  2. 2

    1/3を別に分け、残りのパンをバター(分量外)を塗った12cm位のガラス耐熱容器に並べる。

  3. 3

    りんごの皮をむき小さくカットしてボウルに入れる。

  4. 4

    カリフォルニア・レーズン、三温糖、レモン果汁と皮、濃縮リンゴジュース、スパイス類、バニラエッセンスを加え混ぜ合わせる。

  5. 5

    (4)を(2)に敷き詰め、残しておいたパンをのせる。

  6. 6

    アルミホイルをかけ180度で35分焼いたら、ホイルを外して200度に上げ、焼き色がつくまでさらに加熱する。

  7. 7

    温かいうちにカットして盛りつける。

コツ・ポイント

カリフォルニア・レーズンとリンゴのコンビネーションで、自然な甘みがたっぷりの優しいケーキです。お好みでヨーグルトやアイスクリームをトッピングしてください。

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レーズン協会
レーズン協会 @loveraisin_jp
2020/12/24 06:56に公開
カリフォルニア・レーズン宣伝部長のダンシング・レーズンの「ズンちゃん」だズン!緑色の葡萄を天日干しで作ったレーズンは、砂糖や添加物を一切加えていない天然のドライフルーツ♪食物繊維や鉄分、カリウムetc.のミネラルがバランスよく含まれたカリフォルニア・レーズンの色んなレシピを紹介していくズン!つくれぽもお待ちしてますズン★
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