フライパンにオリーブオイルをしき、もやしとスライスしたピーマンを炒める。

炒まったら味塩コショウとしょうゆ少々を加えて薄味をつける。先に皿に移す。

牛肉に焼肉のたれを少しもみこんで薄味をつけておき、フライパンにオリーブオイルをしいて炒める。

肉の色が変わったら、焼肉のたれを絡める。ごまを加え野菜の上に置いて完成。