米粉をもらったのでこのレシピの生い立ちとくになし
豆腐を、1cmくらいの厚さに切る
キッチンペーパーの上に置いて水抜きする
豆腐の全面に米粉をまぶす
160〜170度の油で揚げる
めんつゆ、大根おろしなどはお好みで
めんつゆはだし汁100ccに醤油大さじ1〜2、みりん大さじ0.5〜1
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