玉ねぎは串切り。

ニラは2cmの長さにカット。

お湯を沸かし、お肉を湯通しする。
(後で炒めるので、赤いとこ残っててもokです)

フライパンにサラダ油を温め、玉ねぎ、2の湯切りしたお肉を炒める。

源たれ、ニラを加え、軽くひと炒めしたら、

ごはんを盛った丼に乗せる。

彩りにかいわれ大根をトッピン具しました。

できあがり♪