簡単！蓮根の梅酢漬け☆福神漬け風
梅酢でしそ梅風味
このレシピの生い立ち
カレーの福神漬けが無くてなんとなく作ってみました・・・予想外に合います
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンの皮をピーラーでむく
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- 2
スライサーで薄切りにして水にさらす
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- 3
レンコンと水を多めに入れて火にかけて沸騰したら塩小さじ１(材料外)で1分ほど煮てザルに上げる
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- 4
水を掛けてしっかり絞って適当に切る
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- 5
調味料を混ぜて1分レンチンして良く溶かす
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- 6
レンコンを漬け込む
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コツ・ポイント
蓮根の下処理無くてもＯＫ ID:20387890
つくれぽ
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