小鉢に水を入れ卵を入れる。
卵を溶く、ラップしてレンジ600wで30秒。
小鉢をくるくるしてもう一度600wで30秒。

レンジで回してる間に●の材料で衣をつくっておく

卵が固まったらお好みの量のマヨネーズであえる。
卵は少し柔らかいぐらいがおいしいです。

ハムにあえた卵をのせて半分に折る

衣をくぐらせ気持ち多めの油で焼く
(揚げ焼きほどの量はいりません)
両面、底の衣に焼き色がついたらできあがり！

くぐらせるのが難しければ、片面に衣をつけてフライパンに並べる。並べ終わったら残りの衣を上からかける。