【小麦粉・牛乳不使用】米粉のケークサレ
セラピスト☆さとみ @cook_40061597
グルテンフリーで野菜&きのこのヘルシーなケークサレです。切って、混ぜて、焼いたら完成。時間がない日にもおすすめ
このレシピの生い立ち
小麦粉や牛乳なしの健康なレシピを増やしたくて、チャレンジ。
【小麦粉・牛乳不使用】米粉のケークサレ
グルテンフリーで野菜&きのこのヘルシーなケークサレです。切って、混ぜて、焼いたら完成。時間がない日にもおすすめ
このレシピの生い立ち
小麦粉や牛乳なしの健康なレシピを増やしたくて、チャレンジ。
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- 1
しめじはほぐす。かぼちゃは一口大に、ピーマン、プロセスチーズは１センチ角、ウインナーは食べやすい大きさに切る。
- 2
しめじ、かぼちゃ、ピーマンは耐熱容器に入れて、600w1分30秒レンチンする。
- 3
オーブン180度45分で予熱する
- 4
ボールに卵をかき混ぜ、豆乳を加えてよく混ぜる。
- 5
★を入れて混ぜた後に、米粉を加えて混ぜる。
- 6
具材をよく混ぜて、耐熱容器に入れる（ラクしたい人はシリコンのパウンドケーキ型がオススメ）。上にとろけるチーズをのせる。
- 7
焼けたら完成
コツ・ポイント
チーズはピザ用でもOK。とろけるチーズやピザ用がない場合には、粉チーズ大さじ2を追加するか、プロセスチーズ4個にするといいです。
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