赤海老を洗いキッチンペーパーで拭き取ります。

野菜をみじん切りにします。

魚は食べやすい大きさに、イカがあったら輪切りにして下さい。

フライパンを熱して中火、オリーブオイルを入れ、ニンニクを炒めます。残りの野菜も入れます。

野菜がしんなりしてきたら、コンソメ、水、ホール缶、白ワインを入れ弱火で15分位煮詰め火を消します。

別のフライパンに、オリーブオイルで赤海老、魚、野菜類を炒めマジックソルトで味付けします。

炒めた魚介類と野菜を、5のフライパンの中に入れて、5、6分絡めたら出来上がりです！(*^^*)