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スペアリブ-レシピのメイン写真

スペアリブ

メシマン
メシマン @cook_40416175

ご飯にも、お酒にも合う
スペアリブです。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で簡単に、かつ濃厚なソースの
スペアリブを作りたくて
試行錯誤してできたメニューです♪

ご飯にも、お酒にも合う
スペアリブです。
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ご飯にも、お酒にも合う
スペアリブです。
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試行錯誤してできたメニューです♪

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スペアリブです。
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圧力鍋で簡単に、かつ濃厚なソースの
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材料

4本分
  • 豚骨付き肉 4本
  • サラダ油 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 水 300cc強
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • はちみつ 大さじ3
  • ローズマリー(飾りなのでなくても) 1つ
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作り方

  1. 1

    サラダ油を敷いたフライパンに
    ニンニクを入れ、お肉を焼く。
    全面が焼けたらok。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りする。

  3. 3

    圧力鍋に玉ねぎ、水300cc強、醤油大4、酒大3、みりん大3、はちみつ大3と①で焼いた肉を入れる。

  4. 4

    圧力鍋(シロカ)で15分。

  5. 5

    最後圧力鍋から①で使った
    フライパンに全てを移し、
    汁気がなくなるまで焼いたら完成

コツ・ポイント

ご飯に合う濃いめの味付けなので
薄めがいい方は調整してください♪

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メシマン
メシマン @cook_40416175
2023/04/19 08:13に公開
常備食材は卵、豚バラ、にんじん、玉ねぎ、とりもも。大好きな調味料は昆布だし(粉末)と味道楽。主に↑を使ったメニューや、圧力鍋(シロカ)を使った時短メニュー、ほっとくだけメニューがほとんどです^_^
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このレシピのキーワード

スペアリブ 豚肉 はちみつ 玉ねぎ 骨付き肉

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