スペアリブ
ご飯にも、お酒にも合う
スペアリブです。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で簡単に、かつ濃厚なソースの
スペアリブを作りたくて
試行錯誤してできたメニューです♪
作り方
- 1
サラダ油を敷いたフライパンに
ニンニクを入れ、お肉を焼く。
全面が焼けたらok。 - 2
玉ねぎをみじん切りする。
- 3
圧力鍋に玉ねぎ、水300cc強、醤油大4、酒大3、みりん大3、はちみつ大3と①で焼いた肉を入れる。
- 4
圧力鍋(シロカ)で15分。
- 5
最後圧力鍋から①で使った
フライパンに全てを移し、
汁気がなくなるまで焼いたら完成
コツ・ポイント
ご飯に合う濃いめの味付けなので
薄めがいい方は調整してください♪
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