リンゴと紅茶のマフィン

リンゴと紅茶のマフィン-レシピのメイン写真

リンゴと紅茶のマフィン

マロン☆5 @cook_40338769

リンゴをたくさんいただく、冬のおやつです。
このレシピの生い立ち
バターやマーガリンを使わずに、サラダ油で軽い口当たりに。

ケーキの型で、一つ大きく作るのもありです(マフィンではなくなりますが笑)。

大学生になって家を出た息子に、レシピをみて味を思い出した、懐かしい～と言われました(*´∇｀)

リンゴをたくさんいただく、冬のおやつです。
このレシピの生い立ち
バターやマーガリンを使わずに、サラダ油で軽い口当たりに。

ケーキの型で、一つ大きく作るのもありです(マフィンではなくなりますが笑)。

大学生になって家を出た息子に、レシピをみて味を思い出した、懐かしい～と言われました(*´∇｀)

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マロン☆5 @cook_40338769

リンゴをたくさんいただく、冬のおやつです。
このレシピの生い立ち
バターやマーガリンを使わずに、サラダ油で軽い口当たりに。

ケーキの型で、一つ大きく作るのもありです(マフィンではなくなりますが笑)。

大学生になって家を出た息子に、レシピをみて味を思い出した、懐かしい～と言われました(*´∇｀)

リンゴをたくさんいただく、冬のおやつです。
このレシピの生い立ち
バターやマーガリンを使わずに、サラダ油で軽い口当たりに。

ケーキの型で、一つ大きく作るのもありです(マフィンではなくなりますが笑)。

大学生になって家を出た息子に、レシピをみて味を思い出した、懐かしい～と言われました(*´∇｀)

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材料

4～5人分（底径4.4cm×高さ3.5cm型　9個）

薄力粉 130g
ベーキングパウダー小さじ1（4g）
卵 1個
グラニュー糖 50g
牛乳 50cc
サラダ油 40g
紅茶の葉（細かいもの）ティーバッグ1～2袋（2g）
★リンゴ 1〜2個
★レモン汁大さじ1/2
★砂糖大さじ1

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作り方

1

リンゴ煮180gを作る。
フライパンに★の材料を入れて、中～弱火で煮る。リンゴは皮を剥いて5mmのいちょう切りに。
2

ボールに、卵→グラニュー糖→牛乳 →サラダ油　の順に入れてよく混ぜる。
3

2のボールに、薄力粉、ベーキングパウダーをふるってから入れて混ぜる。
4

3のボールにリンゴ煮→紅茶の葉を入れて混ぜる。
型に入れる。
5

180℃のオーブンで、25～30分焼く。

コツ・ポイント

こんがり焼き色がついたら食べ頃です。
冷めたら、その日のうちにいただくのがオススメ♪

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マロン☆5 @cook_40338769

2020/12/19 12:08に公開

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