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牡蠣ぞうすい-レシピのメイン写真

牡蠣ぞうすい

hokuriku・nagoya
hokuriku・nagoya @cook_40300762
愛知県

牡蠣をぞうすいにすることで、良い味が出てお腹にやさしくエネルギー高めです♡

このレシピの生い立ち
ぞうすいは胃に優しいけどパンチがないので、牡蠣を入れることでタウンのパワーがプラスできます♡

牡蠣をぞうすいにすることで、良い味が出てお腹にやさしくエネルギー高めです♡

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ぞうすいは胃に優しいけどパンチがないので、牡蠣を入れることでタウンのパワーがプラスできます♡

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hokuriku・nagoya
hokuriku・nagoya @cook_40300762
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牡蠣をぞうすいにすることで、良い味が出てお腹にやさしくエネルギー高めです♡

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ぞうすいは胃に優しいけどパンチがないので、牡蠣を入れることでタウンのパワーがプラスできます♡

牡蠣をぞうすいにすることで、良い味が出てお腹にやさしくエネルギー高めです♡

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材料

1人分
  1. 牡蠣の身 二個
  2. 陳皮
  3. 白菜 適量
  4. 春菊 少し
  5. 天然塩 少々
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作り方

  1. 1

    牡蠣を水からゆっくり煮出します♡

    • 牡蠣ぞうすい作り方1写真
  2. 2

    白菜を入れ、ご飯を適量入れてゆっくり火にかけます♡

  3. 3

    ご飯が柔らかくなってきたら、塩で味を整えて最後に春菊を入れます♡

    • 牡蠣ぞうすい作り方3写真
  4. 4

    最後に陳皮をのせます♡今回はかぼちゃの器に入れてみました♡ 陳皮のレシピID:20465333

    • 牡蠣ぞうすい作り方4写真

コツ・ポイント

他の野菜や卵を入れても美味しいです♡今回は、シンプルに牡蠣の味を楽しむために具材は控えめにしました♡

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hokuriku・nagoya
hokuriku・nagoya @cook_40300762
2020/12/19 12:09に公開
愛知県
はじめまして♡プロフィールをご覧いただきありがとうございます。漢方養生指導師/楽ちんなレシピを作っていきます!https://ameblo.jp/hokurikukitchen/ セラピストの活動https://www.instagram.com/cyousei.zeroearth?igsh=bmcwczh6emMxZTlp&utm_source=qr
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