#納豆アレンジ 大根の皮と昆布の納豆

のーかのむすめ
のーかのむすめ @cook_40296534

大根の皮も美味しく食べられますよ!#もったいない #あまりがち #便秘解消 #副菜 #簡単 #あと一品
このレシピの生い立ち
大根の皮がそこにあったので(^^)いつもはきんぴらにするのですが、きんぴらにするには量が少なかったので刻んでみました。

#納豆アレンジ 大根の皮と昆布の納豆

大根の皮も美味しく食べられますよ!#もったいない #あまりがち #便秘解消 #副菜 #簡単 #あと一品
このレシピの生い立ち
大根の皮がそこにあったので(^^)いつもはきんぴらにするのですが、きんぴらにするには量が少なかったので刻んでみました。

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材料

  1. 大根の皮 10cm分
  2. 昆布5cmx15cm 1枚
  3. 納豆(タレ付き) 2パック

作り方

  1. 1

    大根の皮をみじん切りにします。(首の方が辛みは少なめです)

  2. 2

    昆布を3mm角に切ります。

  3. 3

    1、2と納豆、付属のタレを入れ混ぜたら30分おいて昆布がふやけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

大根の皮をなるべく細かくすると良いです。
昆布の代わりにめかぶやもずくでも美味しいです!

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ファミリーや友人に農家の方が多く、野菜を沢山食べて育ってきました(^-^)簡単なものしか作れませんが記録用にアップしていきます。
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