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ラディッシュとスナップえんどうのマリネ
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ラディッシュとスナップえんどうのマリネ-レシピのメイン写真

ラディッシュとスナップえんどうのマリネ

ひなの☆クック
ひなの☆クック @cook_40380054

シャキシャキ、コリコリ食感と甘み、塩味と美味しいサラダです!!

このレシピの生い立ち
収穫した新鮮なラディッシュ、新玉ねぎ、スナップえんどうを全部使ってのサラダです!!

シャキシャキ、コリコリ食感と甘み、塩味と美味しいサラダです!!

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ひなの☆クック
ひなの☆クック @cook_40380054

シャキシャキ、コリコリ食感と甘み、塩味と美味しいサラダです!!

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材料

4人分
  • ラディッシュ 8~10個
  • スナップえんどう 8本
  • 新玉ねぎ 1/4玉
  • 生ハム 1パック
  • 粗挽き胡椒 少量
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作り方

  1. 1

    ラディッシュは薄切り。スナップえんどうは茹でて2cm幅に切る。新玉ねぎは水にさらし水気を切る。生ハムは1cm幅に切る。

    • ラディッシュとスナップえんどうのマリネ作り方1写真
  2. 2

    ID:21451735
    のマリネ液

    • ラディッシュとスナップえんどうのマリネ作り方2写真
  3. 3

    1と2を和える。盛り付けて粗挽き胡椒をかけたら出来上がり。

    • ラディッシュとスナップえんどうのマリネ作り方3写真

コツ・ポイント

茹で上がったスナップえんどうと水にさらした新玉ねぎの水分をしっかりと取ってください。

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ひなの☆クック
ひなの☆クック @cook_40380054
2023/04/18 12:47に公開
家族のために減塩を心がけています。日々、改善中です(*^^*)
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このレシピのキーワード

マリネ 新たまねぎ スナップエンドウ 生ハム

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