豚バラ肉を3cm幅にカットする。
キャベツはざく切りにする。
玉ねぎはスライスする。

もやしはヒゲを取って水に晒す。

焼きそば麺はレンジアップしてサラダ油（分量外・適量）をまぶす。

フライパンにサラダ油・豚バラ肉を入れてコールドスタート。

豚バラ肉の表面の色が変わったらキャベツ・玉ねぎ・もやしを入れて炒める。

焼きそばを入れて炒め合わせる。

★を入れて、ハーブソルト・黒コショウで味を調える。

器に盛り付けて青のりをふりかけて紅生姜を添える。