簡単手づくり生地deカボチャのキッシュ★
穂ノcafe￤365days💓心と身体に寄り添うおうちごはん🏠 @cook_40103418
簡単手づくり生地に、カボチャ・ベーコン・たまねぎをたっぷり詰め込んだキッシュ！アパレイユにはお豆腐も加えてヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
Xmasメニューの一つとして！我が家の定番キッシュをご紹介します^_^
簡単手づくり生地deカボチャのキッシュ★
簡単手づくり生地に、カボチャ・ベーコン・たまねぎをたっぷり詰め込んだキッシュ！アパレイユにはお豆腐も加えてヘルシーに♪
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※生地の作り方はこちら
↓↓↓
【簡単！手づくりタルト生地〜キッシュ〜 】
レシピID:21452486 -
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玉ねぎはくし型、ベーコンは小さめのサイコロに切り、オリーブ油で炒める。パプリカも好みのサイズに切り、横で焼き目をつける。
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カボチャはサイコロに切り、軽く蒸すか茹でて柔らかくしておく。豆腐は水切りし、ホイッパーでなめらかにして味噌を加え混ぜる。
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④の豆腐に溶き卵・牛乳・コンソメ・塩コショウ・パルメザンを加え混ぜる。炒めた玉ねぎ・ベーコンも加え空焼きした生地に流す。
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蒸したカボチャ、焼き目をつけたパプリカを散らし、ピザ様チーズをかけ、200℃に予熱したオーブンで25分を目安に焼く。
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焦げそうな場合は、途中でアルミで覆うか、温度を下げて。竹串に生地が付いてこなければ完成！冷めたら型から外し切り分けて♪
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『タルト生地』検索トップ10入り！ありがとうございました♡
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コツ・ポイント
・具材は、ほうれん草、きのこ、じゃがいも、アスパラ…お好きなものを！
・カボチャやパプリカ等固い野菜は、予め下茹で等しておく。
・味噌は豆腐の臭み消しとコク出しに！
・アパレイユが型に入り切らない分は、ココットに入れて生地なしキッシュに♪
つくれぽ
くらしを彩る料理家￤Nao❥心と体がよろこぶ💓Happy Recipe❥キッズ＆ママ応援💓Smile Recipe#薬膳 #グルテンフリー #マクロビオティック #料理教室 #食育講座 #レシピ提案 #カフェプロデュース
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