味しみわたる~♪鶏肉と大根の煮物

Name: 味しみわたる~♪鶏肉と大根の煮物
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚（約300ｇ）; 大根 400ｇ; ゆで卵 3個; 水 600ｍｌ; エーコープ塩こうじパウダー 小袋3袋; 油 適量

エーコープマーク品 @cook_40221872

調味料はエーコープ塩こうじパウダーのみ！冬にぴったり、あたたまる一品です。
このレシピの生い立ち
定番味付けの煮物も、塩こうじパウダーでいつもと少し違うアレンジ料理に！

味しみわたる~♪鶏肉と大根の煮物

エーコープマーク品 @cook_40221872

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材料

3～4人分

鶏もも肉 1枚（約300ｇ）
大根 400ｇ
ゆで卵 3個
水 600ｍｌ
エーコープ塩こうじパウダー小袋3袋
油適量

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作り方

1

一口大に切った鶏もも肉と塩こうじパウダー１袋を袋にいれてよくもみこみ、15分ほどおく。大根は皮をむいて一口大に切る。
2

フライパンに油をひき、焼き目がつく程度に鶏もも肉を炒める。※焦げやすいので注意してください
3

鍋に鶏もも肉、大根、ゆで卵、水、塩こうじパウダーを2袋入れ、30分ほど煮込む。
4

アクを取り除きながらにて、大根が軟らかくなり味がしみこんだら完成！

コツ・ポイント

焦げすぎないよう注意して、コトコト煮込んでください♪

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つくれぽ

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エーコープマーク品 @cook_40221872

2021/02/01 04:02に公開

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このレシピのキーワード

煮物大根ゆで卵鶏もも肉

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