✨米粉のクリームチーズクッキー✨

cat_food
cat_food @cook_40360833

グルテンフリーの健康お菓子!
作る度に3秒で消えます!ホントにおすすめ!!
ぜひ作ってみて欲しいです✨
このレシピの生い立ち
米粉のレパートリー増やしていきたいんですよね笑

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このレシピの生い立ち
米粉のレパートリー増やしていきたいんですよね笑

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材料

天板I枚分
  1. クリームチーズ 50g
  2. 米粉 130g
  3. 砂糖 大さじ1.5
  4. 全卵 1個
  5. サラダ油 10g
  6. レモン 2滴

作り方

  1. 1

    クリームチーズ50㌘と砂糖大さじ2をボールに入れて、ヘラで混ぜ合わせる

  2. 2

    ①に溶いた卵とサラダ油10㌘を入れさらに混ぜる。レモン汁も加える

  3. 3

    180度で予熱スタート

  4. 4

    米粉130㌘をいれて、ある程度ヘラで混ぜたら、手で混ぜる!
    (米粉は振わなくてOK!!)

  5. 5

    180度のオーブンで15分焼く!
    ※機種によって変わるので様子を見ながら

コツ・ポイント

ヘラで混ぜてると生地がパラパラしちゃうかもですが、手で混ぜるとまとまるので、サラダ油はなるべく追加しないほうがいいです!(硬くなっちゃう!!)

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