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なすときゅうりde万能だし
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なすときゅうりde万能だし-レシピのメイン写真

なすときゅうりde万能だし

はな☆りん
はな☆りん @cook_40162836

ご飯に、豆腐に、素麺や冷うどんに♪

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材料

  • ナス 2本
  • きゅうり 2本
  • 大葉 10枚
  • 茗荷 2個
  • めんつゆ 大さじ5
  • ごま油 大さじ3
  • 生姜 大さじ1
  • 塩(水分を出す用) 少々
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作り方

  1. 1

    ナスを薄切りにしてごま油大さじ1をかけてレンジで600Wで4分チン

    • なすときゅうりde万能だし作り方1写真
  2. 2

    キュウリをスライスして塩を振りしばらく置いておく

    • なすときゅうりde万能だし作り方2写真
  3. 3

    チンしたナスはよく混ぜて、粗熱をとる

    • なすときゅうりde万能だし作り方3写真
  4. 4

    ミョウガをみじん切りにする

    • なすときゅうりde万能だし作り方4写真
  5. 5

    大葉を刻む

    • なすときゅうりde万能だし作り方5写真
  6. 6

    キュウリを水で洗ってよく絞る

    • なすときゅうりde万能だし作り方6写真
  7. 7

    全ての野菜を合わせて、生姜、ごま油、麺つゆを加えて混ぜて出来上がり

    • なすときゅうりde万能だし作り方7写真
  8. 8

    ☆トマト入り☆

    トマト入り

    • なすときゅうりde万能だし作り方8写真

コツ・ポイント

コツがないのがポイントです。

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はな☆りん
はな☆りん @cook_40162836
2026/01/25 01:14に公開

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なす 大葉 みょうが キュウリ しょうが

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