2021年☆牛さんのスティックメロンパン
2時発酵なしの簡単かわいいメロンパン♡
このレシピの生い立ち
2021の干支、丑さんのパンがつくりたくて٩( ᐛ )و
2021年☆牛さんのスティックメロンパン
2時発酵なしの簡単かわいいメロンパン♡
このレシピの生い立ち
2021の干支、丑さんのパンがつくりたくて٩( ᐛ )و
作り方
- 1
レシピID:19219845
140㎝わたるんママさんのレシピを参考にさせていただいてます！ - 2
【パン生地】
グラニュー糖以外の材料をHBに入れて、パン生地コースで1時発酵までお任せ
- 3
【クッキー生地】
パン生地を作っている間に、クッキー生地を作っておきます！
- 4
常温のバターと砂糖を混ぜる
(私は、冷蔵庫から出したバターを500wで10秒ぐらいチンしました) -
- 5
卵も入れて混ぜる
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- 6
ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる
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- 7
混ぜ終わったら、色つけ用の生地を取り分けて★好みの色にする
※食紅は極少量から入れて調整してください！
-
- 8
完成したクッキー生地を平らにして、冷蔵庫で30分程冷やしておく
- 9
【パン生地】
1時発酵まで終わった生地を、軽く指で押してガス抜きする
-
- 10
丸め直して、絞った布巾を被せてベンチタイム15分おきます
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- 11
【成形】
冷蔵庫からクッキー生地を取り出して、牛さんを作ります☆
- 12
色をつけていないクッキー生地を、パン生地と同じ大きさに伸ばして重ねる
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- 13
重ねた生地を、形を整えて好みの大きさのスティック状になるように切る
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- 14
鼻の部分は、小さめの丸型で抜いたものを横に伸ばす
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- 15
目の模様？は大きめの丸型で抜いたものを4等分に切る
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- 16
目と鼻の穴と角は、小さくチネる
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- 17
バランスをみながら、ペタペタ貼っていく
※顔のパーツがはがれないように、しっかりくっつけます
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- 18
身体の部分にはチョコチップを埋め込む
(わたしは溶けにくいチョコチップを使いました)
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- 19
シンプルなメロンパンverで、切り込みを入れたり
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- 20
余ったクッキー生地で文字を入れてもかわいい♪
※デコレーションに時間がかかっても焦らなくて大丈夫！
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- 21
【焼く】
デコレーションが終わった牛さんたちの上から、★グラニュー糖を振る
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- 22
180℃に予熱しておいたオーブンで12分〜15分焼く
※焦げそうなら途中でアルミホイルを被せる
- 23
【完成】
2本のペアにしてプレゼントしたらかわいいです♡
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コツ・ポイント
クッキー生地は浮かないように、しっかり貼り付けてください！
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