ピーマン、サラミは細切りにします。写真は細さを揃えて切ってあります。

じゃがいもをレンジ加熱して蒸したらバットに並べて冷まします。じゃがいもは同じくらいの大きさに切ってあります。

ドレッシングを作ります。ニンニクチューブ２cm、マジックソルト小さじ二分の１、ナツメグ少々、黒酢小さじ１を小さなボウルへ

オリーブオイル大さじ２加えて全部混ぜて乳化させます。

じゃがいもにドレッシングをかけます

ビニール手袋両手にして混ぜます

出来上がり。

2023.12.23
キュウリのスライス塩もみしたものとにんじんもミックスしました。