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簡単☆紅白なます
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簡単☆紅白なます-レシピのメイン写真

簡単☆紅白なます

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

お正月に毎年作っているレシピです。簡単に出来るのでお節の一品にオススメ☆
このレシピの生い立ち
お正月のおせちに毎年作っているレシピです。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
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材料

作りやすい分量
  • 大根 1/4本
  • 人参 1/3本
  • 塩 小さじ1/2
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 柚子の皮の千切り お好みで
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作り方

  1. 1

    大根と人参は千切りにスライスして塩を加えて10分ほど置いておく。

    • 簡単☆紅白なます作り方1写真
  2. 2

    出た水気を絞り、酢と砂糖を加え、お好みで柚子を入れる。

    • 簡単☆紅白なます作り方2写真
  3. 3

    よく混ぜて冷蔵庫で1時間ほど漬けたら出来上がり!

    • 簡単☆紅白なます作り方3写真

コツ・ポイント

ジップロックやポリ袋で漬けると楽です。
柚子の皮は無くても良いですがあった方が断然美味しくなります。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2020/12/29 04:45に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん ゆず

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21466635
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