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炊飯器で簡単 ローストビーフ
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炊飯器で簡単 ローストビーフ-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単 ローストビーフ

クック0758GH☆
クック0758GH☆ @cook_40417614

クリスマスやお誕生日パーティにも、食卓が豪華に見えるローストビーフです。
買うより断然安うまなので、おすすめです。
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらって作ってみたら、簡単で美味しく、感動しました!

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炊飯器で簡単 ローストビーフ

クック0758GH☆
クック0758GH☆ @cook_40417614

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買うより断然安うまなので、おすすめです。
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材料

  • 牛もも肉 ブロック
  • 塩胡椒 少々
  • 油 適量
  • ●ウスターソース 20ml
  • ●しょうが 小さじ1杯
  • ●はちみつ 10ml
  • ●みりん 20ml
  • ●酒 20ml
  • ●醤油 20ml
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作り方

  1. 1

    牛もも肉(安いものでOK)を全面フォークで刺し、塩胡椒します。

  2. 2

    フライパンに薄く油をしいて、強火で全面を焼きます。(焼き加減はお好みで。私は中が赤い方が好きなので、軽く焼きます。)

  3. 3

    お湯を沸かします。

  4. 4

    ②で焼いたお肉が少しだけ冷めたら、ジップロックに入れます。

  5. 5

    もう一つのジップロックに●を全て入れて、ソースを作ります。

  6. 6

    炊飯器の釜に70度のお湯を入れ(お湯7:お水3の割合で約70度になります)、その中にお肉とソースのジップロックを入れる。

  7. 7

    炊飯器を保温に設定し、閉じて、30分放置します。

  8. 8

    出来るだけ薄く切って、出来上がり!

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クック0758GH☆
クック0758GH☆ @cook_40417614
2020/12/28 00:44に公開

このレシピのキーワード

ローストビーフ はちみつ 酒 牛もも しょうが

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