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低糖質紅白なます　お節
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低糖質紅白なます　お節-レシピのメイン写真

低糖質紅白なます　お節

sawasa♪
sawasa♪ @cook_40276426

紅白なます、砂糖の一部をラカントSに置き換えて、低糖質を目指しました。お節はどれも糖分多いので気になる方に。違和感なし！
このレシピの生い立ち
そのまま舐めるとスーッと冷たいラカントSですが、煮物とかに使ったら全く気にならなかったので、紅白なますにも使ってみました。

紅白なます、砂糖の一部をラカントSに置き換えて、低糖質を目指しました。お節はどれも糖分多いので気になる方に。違和感なし！
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そのまま舐めるとスーッと冷たいラカントSですが、煮物とかに使ったら全く気にならなかったので、紅白なますにも使ってみました。

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低糖質紅白なます　お節

sawasa♪
sawasa♪ @cook_40276426

紅白なます、砂糖の一部をラカントSに置き換えて、低糖質を目指しました。お節はどれも糖分多いので気になる方に。違和感なし！
このレシピの生い立ち
そのまま舐めるとスーッと冷たいラカントSですが、煮物とかに使ったら全く気にならなかったので、紅白なますにも使ってみました。

紅白なます、砂糖の一部をラカントSに置き換えて、低糖質を目指しました。お節はどれも糖分多いので気になる方に。違和感なし！
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そのまま舐めるとスーッと冷たいラカントSですが、煮物とかに使ったら全く気にならなかったので、紅白なますにも使ってみました。

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材料

  • にんじん 1/3本
  • 大根 1/4本
  • 塩 小さじ1
  • ●ラカントS 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1.5
  • ●お酢 大さじ3
  • ●塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    にんじんと大根を縦方向に千切りにします。

  2. 2

    塩をしてよく混ぜ、30分以上放置して水が上がるのを待つ。

  3. 3

    水気をよく絞り、●印の調味料を合わせて入れ、混ぜて出来上がり。調味料が染み込む時間があると良いと思います。

    • 低糖質紅白なます　お節作り方3写真

コツ・ポイント

にんじん大根は時間があれば手で切ると歯触りが良いです。時間がなければスライサーでも大丈夫！
調味料入れて漬け置く時間があると良いですね。

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sawasa♪
sawasa♪ @cook_40276426
2020/12/31 04:48に公開
つくレポありがとうございます！嬉しいです♪ グルテンフリーのものを作っています。私自身が大人になってからアレルギーに。小麦麦類の微力混入NG。材料は記載がなくてもグルテンフリーのものを使っています。マイレシピ管理を兼ねて参加させていただきます。どうぞよろしくお願いします(^ ^)
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このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん

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