低糖質紅白なます お節
sawasa♪ @cook_40276426
紅白なます、砂糖の一部をラカントSに置き換えて、低糖質を目指しました。お節はどれも糖分多いので気になる方に。違和感なし！
このレシピの生い立ち
そのまま舐めるとスーッと冷たいラカントSですが、煮物とかに使ったら全く気にならなかったので、紅白なますにも使ってみました。
低糖質紅白なます お節
紅白なます、砂糖の一部をラカントSに置き換えて、低糖質を目指しました。お節はどれも糖分多いので気になる方に。違和感なし！
このレシピの生い立ち
そのまま舐めるとスーッと冷たいラカントSですが、煮物とかに使ったら全く気にならなかったので、紅白なますにも使ってみました。
作り方
- 1
にんじんと大根を縦方向に千切りにします。
- 2
塩をしてよく混ぜ、30分以上放置して水が上がるのを待つ。
- 3
水気をよく絞り、●印の調味料を合わせて入れ、混ぜて出来上がり。調味料が染み込む時間があると良いと思います。
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コツ・ポイント
にんじん大根は時間があれば手で切ると歯触りが良いです。時間がなければスライサーでも大丈夫！
調味料入れて漬け置く時間があると良いですね。
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2015年・低糖質おせち✿紅白なます 2015年・低糖質おせち✿紅白なます
糖質高めの人参の量を控えめに、甘味を0kcalの甘味料にしているので、これは比較的糖質オフなおせちの1品にもなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21467285
