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かーんたん煮物
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かーんたん煮物-レシピのメイン写真

かーんたん煮物

レオレオラモーン
レオレオラモーン @cook_40301835

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材料

  • 大根 半分
  • 人参 1本
  • 胡麻油 大さじ2
  • 豚肉 100g
  • 豆腐 1丁
  • だし汁(顆粒でも) 100CC
  • 白みそ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜は大根と人参。それ以外でもあるもの。薄く切る。

  2. 2

    胡麻油で豚肉→野菜の順で炒める。

    • かーんたん煮物作り方2写真
  3. 3

    豆腐もいれちゃおう。

    • かーんたん煮物作り方3写真
  4. 4

    少し炒めたら、だし汁と調味料を入れて煮込む。

    • かーんたん煮物作り方4写真
  5. 5

    具材に味か染みてきたら、火を止めて、しばらくほったらかす。

  6. 6

    完成

    • かーんたん煮物作り方6写真

コツ・ポイント

野菜は薄く切ると、早く煮えて、肉が固くならない。いろいろな調味料で作れる。
醤油味、塩味、塩麹味、味噌味などなど。

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レオレオラモーン
レオレオラモーン @cook_40301835
2020/12/29 09:39に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 豚肉 にんじん 酒 豆腐 白みそ

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