食のリメイク★海老風味のお味噌汁★
ＭEGUMI❤︎ @cook_40296706
海老の良い出汁が出てます★
海老風味満載！これだけで十分美味しい♪
このレシピの生い立ち
勿体ないから生まれたレシピ☆
えびの殻を使って食のリメイクしてみました！
せっかくの尾頭えび、最後まで余すことなく使いたくてお味噌汁に♪
食のリメイク★海老風味のお味噌汁★
海老の良い出汁が出てます★
海老風味満載！これだけで十分美味しい♪
このレシピの生い立ち
勿体ないから生まれたレシピ☆
えびの殻を使って食のリメイクしてみました！
せっかくの尾頭えび、最後まで余すことなく使いたくてお味噌汁に♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に海老の殻を全て入れる。
-
- 2
水を殻がかぶるくらいまで入れ煮立たせる。
- 3
アクを取り、濾して鍋に戻す。
- 4
あとは、いつものようにお味噌汁を作ってください。
海老の頭を飾って見ました♪
出汁が出ているので、だしの素はいりません。 -
- 5
リメイク前の尾頭えびは、海老の塩焼きにしてます☆ID21469053
-
- 6
えびの殻に塩が付いているので、みそは少し薄目が良いかもしれません！
- 7
ぽんH☆Rさん何度も作って頂き嬉しいです♪
とっても美味しそう&豪華ですね◎
私も甘えびで作ってみたいです★ - 8
コツ・ポイント
出汁を取ったら濾してください。
つくれぽ
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