ママのナポリタン
クック4649★ @cook_40306248
ママのナポリタンはケチャップとニンニクがあれば大丈夫（笑）ニンニクなくても大丈夫ですがナポリを感じたくて（笑）
このレシピの生い立ち
玉ねぎもウインナーもナポリタン定番イメージですが、普段のお昼はフライパン一個でいっきにいっちゃいましょう（笑）誰でもつくれる定番を子に覚え書き♡
ママのナポリタン
ママのナポリタンはケチャップとニンニクがあれば大丈夫（笑）ニンニクなくても大丈夫ですがナポリを感じたくて（笑）
このレシピの生い立ち
玉ねぎもウインナーもナポリタン定番イメージですが、普段のお昼はフライパン一個でいっきにいっちゃいましょう（笑）誰でもつくれる定番を子に覚え書き♡
作り方
- 1
玉葱はスライスしてパスタの茹ではじめと共に一緒に投入。(今回は7分茹です。5分より早い茹で上がりの場合は先にレンチン)
- 2
ウインナーも輪切りにして入れる。
パスタが茹で上がったら軽く湯をきり、フライパンにもどし、 - 3
オリーブオイルをまわしかけ、バターとケチャップ、チューブニンニクとベビーチーズを入れ強火でいためあわせる。
- 4
茹でたほうれん草があれば、最後に入れる。ピーマンなどはパスタ茹で上がり2分前に入れるとよい。
- 5
粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ♡(我が家は青のりも！)
-
- 6
(*´꒳`*)♡沢山のレポ有難うございます♡全てウキウキ熟読しております♡
コツ・ポイント
最後の炒めあわせ、ちゃちゃっと入れてから火をつけてくださいね。こねくりまわさず、サッサとまぜましょう♡パスタに絡んだらOK牧場（笑）ベビーチーズなければピザ用チーズをカレースプーン1杯分ぐらい♪
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ナポリタン…つくるぞっ。 ナポリタン…つくるぞっ。
ともかく、フィーリングで作る。メンタル大事。簡単だと思えば大丈夫。感覚を研ぎ澄ませば、自ずと美味しいナポリタンになる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21467792
