数の子の塩抜きの方法
数の子の塩抜き
このレシピの生い立ち
数の子の箱に書いているのを利用しました。
作り方
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水1000ccに対して小さじ一杯の食塩を入れて溶かしておく
- 2
300~400gの数の子を途中2~3回水を取り替えながら12~16時間つけて塩抜きする
- 3
数の子の薄い膜をきれいに取り除く
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2022.1.4話題入りしました♪作って下さった皆様ご覧下さった方ありがとうございます。
- 5
のんべぇヒロさん明けましておめでとうございます。塩抜きお役にたちよかったです♪よいお正月を過ごされたことでしょう。
- 6
ありがとうございました。
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KotoLiさん数の子の塩抜き毎年ありがとうございます。とてもきれいな色に仕上がり美味しくできよかったです。
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お役にたててよかったです。寒さが厳しいですが頑張っていきましょうね。
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さつきちゃん明けましておめでとうございます♡こちらこそ今年も仲よくして下さいね。数の子とてもきれいで美味しそう!
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思わず味見……笑っちゃいました♡ありがとうございます。
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satocoちゃんこんばんは♡数の子の塩抜きお役に立ててよかったです♪美味しそうな数の子のご馳走ができてましたね。
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今夜は寒いですね♪今年は雪が多い。でも最近光が眩しい頃になりましたね。
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satocoちゃん今晩は♡お返事がすっかり遅くなりごめん(>_<)ね。塩抜きレシピを覚えていて下さりありがとぅ*。
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数の子といえばおつまみに。こりこりっと良い音が聞こえてきそうです。美味しそうに出来上がってよかったです。感謝~。
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コツ・ポイント
食塩水に12~16時間つけて途中食塩水を2~3回取り替える
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