作り方
- 1
鍋にいちごを入れ、弱火で20分。
- 2
水分がしっかり出たら、中火で10分。
※アク取る。
※焦げないように混ぜたり、火加減する。 - 3
砂糖とレモン汁入れて弱火で10分。
※焦げないように混ぜ混ぜ。 - 4
できたらすぐ瓶に入れて蓋する。
粗熱とれたら冷蔵庫に入れる。
コツ・ポイント
甘めが良い場合は200gまでならお砂糖を増やしても大丈夫です。
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