飾り切り(干支・丑) 《覚書》
しなゆのろ母 @cook_40279929
お節料理に、カマボコで2021年の干支(丑)が作りたくて、考えてみました。
このレシピの生い立ち
自分で作ってみようかな。と。
アプリでひらく作り方
- 1
白いカマボコを2枚カットして、上下逆さまに重ねる
- 2
両端をカットして、フェイスの形を作り、カットした端を耳にする
- 3
海苔で模様を張り付け、目は黒ごま。
角は卵焼きを少し使って三角にして、頭に置く。 - 4
お節料理の飾りにしました。
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コツ・ポイント
ピンセットを使って、目や模様を張り付けました。
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