作り方
- 1
さつまいもは、皮を厚めに剥き、1センチの輪切りにする。
1袋の栗は1/4等分に切る(混ぜ込みよう) - 2
耐熱容器に入れ濡らしたキッチンペーパーをかぶせ、ラップしレンジ1000W4~5分チンする。
- 3
①をフォークで潰し、○を入れて滑らかに混ぜる。熱いうちに裏ごしする。
- 4
③と1/4等分に切った栗を混ぜ合わせる。保存容器に平らにならし、飾り用の栗を飾る。
コツ・ポイント
栗甘露煮は、1袋固形分200グラム+シロップ200CCのものを2袋使用しました。
シロップと砂糖追加分は、お好みで調整してください。
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