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簡単お雑煮 シンプルな醤油味 お正月
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簡単お雑煮 シンプルな醤油味 お正月-レシピのメイン写真

簡単お雑煮 シンプルな醤油味 お正月

YUKIponwww
YUKIponwww @cook_40235342

出しの効いた醤油味。
お雑煮の嫌いだった旦那もこれだと美味しいと食べてくれます。

このレシピの生い立ち
実家で食べていたお雑煮です。

出しの効いた醤油味。
お雑煮の嫌いだった旦那もこれだと美味しいと食べてくれます。

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簡単お雑煮 シンプルな醤油味 お正月

YUKIponwww
YUKIponwww @cook_40235342

出しの効いた醤油味。
お雑煮の嫌いだった旦那もこれだと美味しいと食べてくれます。

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出しの効いた醤油味。
お雑煮の嫌いだった旦那もこれだと美味しいと食べてくれます。

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材料

4人分
  • 白菜 3枚
  • お餅 4個
  • 白だし 大さじ4
  • 水 400cc
  • ★濃口醤油場合 小さじ1
  • ★塩 小さじ1
  • ♡薄口醤油の場合 大さじ1
  • ♡塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    白菜を一口大にカットして、芯の方を先に鍋にいれる。

  2. 2

    ★か♡を鍋に入れて10分ぐらい煮込む。

    • 簡単お雑煮 シンプルな醤油味 お正月作り方2写真
  3. 3

    お餅に十字に包丁で切れ目を入れる。

    • 簡単お雑煮 シンプルな醤油味 お正月作り方3写真
  4. 4

    くっつかないアルミを引いて1000wで4〜5分焼きます。

    • 簡単お雑煮 シンプルな醤油味 お正月作り方4写真
  5. 5

    白菜がお好みの柔らかさになったら、お椀にお餅を入れて食べるちょくぜんに焼き上がったお餅を入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

お餅はそのまま鍋に入れると、どろどろになって色も悪くなるので、トースターで焼いて食べる直前に入れるとお餅がサクトロで美味しい❗

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YUKIponwww
YUKIponwww @cook_40235342
2020/12/31 01:06に公開
旦那と娘2人の4人暮らしです。2歳児と4才を育児中私はちょっとしっかり目の味付けが好みです。投稿初心者です。味には自信がありますが、工程などに不備がある場合があります。申し訳ございません。何かあればすぐ訂正させて頂きます。お手柔らかにお願いします。
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このレシピのキーワード

雑煮 白菜 お餅

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